ツタごと追熟したマクワウリはパサパサでマズイ
株を生かすために実の水分がつるに逆流するのか、水分がなくなっていて追熟は失敗だった
きゅうりも時々中身が白くパサパサのがあるけれど、あれも同じ現象なんだろうか
マクワウリは最近畑で完熟が出来ない
7/31収穫した野菜
初収穫はズッキーニ
水分が株に逆流しそうな野菜を早めに収穫
未熟かぼちゃ祭り、追熟はないから早めに食べる
今年は雨がないうちに収穫したからか、未熟かぼちゃがホクホクだ
甘さはないので砂糖を足して冷蔵庫でキンキンに冷やして食べます
読んでくださりありがとうございました。