赤紫蘇の収穫時

かき集めた残りの赤紫蘇を土用前には漬けておこうと思ったら、なんだか赤紫蘇の色が薄い

7/13

赤紫蘇は夏至から半夏生の11日間のうちに摘み取るらしく、それ以降はどんどん色が抜けるらしい

7/1、確かに半夏生前だと色が赤い、、、

7/13、裏はまだ赤い

大株になるのを待っているうちに収穫時を逃してしまって収穫を断念

1株だけ漬けたのが6/22、セーフです

※2023の夏至6/21、半夏生7/2

読んでくださりありがとうございました。