収穫したジャガイモに異変
今年のあの凄かった大雨後に収穫したジャガイモは、保存が厳しそうな気配がプンプン漂う
昨年の春と秋を含めて初めて見る症状だ
まだ今は少しだけどこれは危険水域
大雨前に収穫したじゃがいもにこの症状はゼロだ
同じく干しておいたネギも吊るして
ソバもまとめて干す
掘ってから随分長く干したけど、こうなるから収穫は晴れが続いた後なのか、、、これ以上干しても緑化するだけなので干すのは限界
とにかく大雨後に収穫したジャガイモから消費だ
今夜はポテトサラダとお味噌汁に、明日は揚げてみます
読んでくださりありがとうございました。