11/27収穫野菜
大根、人参、白菜
料理で中途半端に残った白菜等は、全て切って浅漬けにする
初日
翌日
好みだけど、私は1日漬ける派
白菜、大根、にんじん、鷹の爪、ゆず皮と塩だけ
昆布や砂糖がなくても今の時期の白菜は甘い
家族は辛いのが苦手、鷹の爪は細かくせずに半分切
漬物に少しの辛味を足してくれる畑の無農薬鷹の爪
そのまま食べるのはさすがに辛い
昨年までは食べなかったが今年は違う！
ヒーハー言いながら残さず食べてます
読んでくださりありがとうございました。
11/27収穫野菜
大根、人参、白菜
料理で中途半端に残った白菜等は、全て切って浅漬けにする
初日
翌日
好みだけど、私は1日漬ける派
白菜、大根、にんじん、鷹の爪、ゆず皮と塩だけ
昆布や砂糖がなくても今の時期の白菜は甘い
家族は辛いのが苦手、鷹の爪は細かくせずに半分切
漬物に少しの辛味を足してくれる畑の無農薬鷹の爪
そのまま食べるのはさすがに辛い
昨年までは食べなかったが今年は違う！
ヒーハー言いながら残さず食べてます
読んでくださりありがとうございました。