ネギが硬い、煮込んでも硬い

美味しくなる季節と聞いていたけれど、なぜだい


9月の植え替えが原因なのか


品種は不明、太くし過ぎたのかな

分蘖しないので1本ネギだと思っていたけど、もしかして葉ネギなの?


春じゃがいもの混植用に購入したネギ苗、それとも夏ネギだった?


わからないので、次の収穫は霜にあててからにしてみます


読んでくださりありがとうございました。