巨大カリフラワー他の野菜を食べてから…と思ってたら、収穫が遅れてたら、寒さと霜で葉がしなっとしてきたので、慌てて収穫じゃん!!こんなに大きく!左は普通サイズです😅重すぎて自転車から落っことしちゃいました。嬉しいやら、何人前?と困るやら…😁
実家の畑父がたいせつにしている畑秋冬野菜は、ほぼ収穫が終わっています上は蕾菜(つぼみな)、下はサニーレタス雪が降っても元気つぼみなのアップ。春に茎が伸びて蕾をつけます。この蕾を食べます。厳冬は、春野菜の準備のため、土を休ませます。
かぶの収穫9月に種まきしたまま、収穫が遅れてしまいました。奥に見える紫のかぶは、あやめ雪という品種です。皮だけ紫で、皮を剥くと真っ白です。皮を剥かずに、軽く塩をしてサラダにしました。こちらは、間引きしなかったにんじん🥕こちらは裏側。3本のにんじんが、どんな風に絡まってるか分かりますか?ごめんなさい🙏と思いつつ、美味しくいただきました