かぶの収穫

9月に種まきしたまま、収穫が遅れてしまいました。奥に見える紫のかぶは、あやめ雪という品種です。皮だけ紫で、皮を剥くと真っ白です。

皮を剥かずに、軽く塩をしてサラダにしました。

こちらは、間引きしなかったにんじん🥕

こちらは裏側。3本のにんじんが、どんな風に絡まってるか分かりますか？

ごめんなさい🙏と思いつつ、美味しくいただきました