実家の畑父がたいせつにしている畑秋冬野菜は、ほぼ収穫が終わっています上は蕾菜(つぼみな)、下はサニーレタス雪が降っても元気つぼみなのアップ。春に茎が伸びて蕾をつけます。この蕾を食べます。厳冬は、春野菜の準備のため、土を休ませます。