我が家の初鰹の刺身。🍴初鰹初鰹、サニーレタス、新玉ねぎスライス、貝割れ薬味麹🍴しらすのサラダレタス、トマト、水切りした豆腐、釜揚げしらす🍴舞茸と小松菜炒め舞茸、小松菜を胡麻油で炒めて、塩こしょうで味付け『我が家の薬味麹。』🍴薬味麹好みの薬味100g（今回は、大葉、小ネギ、茗荷、生姜パウダー）米麹100g、しょうゆ100ccをヨーグルトメーカーにセットして60度9時間麹の粒が柔ら…ameblo.jp
