焼き栗

栗の美味しい季節になりましたね。

焼き栗に適した栗を見つけては焼き栗を作っています。

ぽろたん、もしくは作州という小粒の品種で作るとうまくいきました。

栗に切れ目を入れて200度のオーブンで20分焼くだけです。