手羽中のオーブン焼き

来客がある時によく作ります。簡単につまんで食べられるのでパーティー向きです。

 

【材料】

鶏の手羽中　

ママクック

小麦粉

 

 

 

 

【作り方】

①鶏の手羽中をまな板の上に並べる。

②ママクックと小麦粉を振りかける。（私は小麦粉を振りかけるのに茶こしを使います）

③２２０度のオーブンで約４０分間焼く。

 

油は敷いたりかけたりしません。鶏肉の中からにじみ出てくる脂分だけで十分です。

カリっと仕上がります。