きんかんのワイン煮

りんごのワイン煮に続いてきんかんのワイン煮。

きんかんは綺麗な色をしているのでその色を大切にするために白ワインを使います。

白ワインで１５分ほど煮ると、柔らかく渋みもなくなり、いいお酒のあてになりますよ。