6月１日(土)、２日(日)に「第3回 日本一美酒県 山形フェア」が開催されました。
会場は、山形駅前の屋外特設会場。
山形県内の酒蔵、ワイナリー、そしてお食事のブースが揃ったお祭りです。
私は初日の土曜日第一部に行ってまいりました。
入場後初めて行ったブースは
水戸部酒造さん。
水戸部酒造さんは、六本木アリーナの日本酒イベントで売り子をした蔵のひとつです。１日だけでも販売を担当させてもらえると、これまでに増して親近感がわいてきますね。
六本木のときにお世話になったTさんはシードル醸造担当者。その時に、今年の山形フェアに初めてシードルを出品すると教えてくださったので、すぐにフェアのチケットを買ったというわけです。
「山形正宗 藍」「山形正宗 稲造」そして今回お目当ての
「シードル正宗」
シードル正宗は、甘すぎず、酸味がさわやかでした。この日は夏のように暑かったので、気持ちよい喉ごし。食中に飲んでもらえるように、甘さを抑えたとおっしゃっていました。なるほど。ビールのように、和食でも洋食でも美味しく合わせられそうです。もちろん、単独でいただいても、果実の香りとともに楽しむことができます。
今回の出品酒は「ふじ」りんごを使ったものですが、今後は「王林」などりんご違いのお酒が発売されるそうです。飲み比べてみたい！近日中に発売ということですので、取り寄せるのを楽しみにしています。
こちらは夫がゲットした若の井酒造さんのセット。
私の記憶が正しければ、「猫ボトル」は飲みやすく、「夏宝」は呑兵衛向きのお酒、とブースの方がおっしゃっていたそうです。
私の好みは、「夏宝」でした。 あれ、私はのんべえ？
今日の酒英語
２種類のお酒があります。一つは軽めのもの、もう一つは呑兵衛向きです。
We have two different types of sake: one for light drinkers and the other for avid drinkers.
若乃井酒造さんが言われたことを少し意訳してみました。
▶light drinkers お酒をほどほどに嗜む人たち
▶avid drinkers 呑兵衛、お酒が大好きな人たち
私は日本酒が大好きだけど、あまり量を飲めなくて。avid drinkerというよりsake enthusiast（日本酒愛好家）のほうが合っているかもしれません。
美酒県山形フェア。ほかにも今回初めて知った酒蔵さんブースで数々の美酒に出会い、幸せな時間でした。
来年もまた必ず行きたいです。