京都２０１７ 解禁！

またまた『クラフトビール』ネタですが…
本日、樽開き〜


『KYOTO 2017』　（きょうとにいまるいちなな）


スプリングブルワリー京都でしか飲むことのできないクラフトビール

インスピレーションを受けたのは…
キリンビール京都だけで販売されていた地域限定ビール
『京都１４９７』

京都１４９７は、１９８８年にキリンの京都工場の一角に設けらた
全国初の小規模醸造施設・京都ブルワリーの第一号ビール
１４９７番目に試験製造されたビールだった為、
製品番号がそのまま商品名になったらしい…

当時、京都でしか飲めなかったので
市場小路によく飲みに行ってた記憶が…（笑）

その、京都１４９７の先に登場した『京都２０１７』


お味はというと…のど越しもお味も
『柔らかく〜ふくよか…でも、スッキリ！爽やか！何杯でも飲める！』
と…言葉にすると、この感じなんだけど

でも、⚪️⚪️に似てる〜とか、例えて言えば…と言うのが
全く思いつかない

これだけは、飲んでいただかないと…ねぇ

ブルワーさんのお話しによると…
これからどんどん進化していくビールだと。
そして、ゆくゆくは、
京都産の原料１００％の地ビールにチャレンジしていきたいと！

なんとも頼もしいお言葉


京都の他社・ブルワリー＆醸造所の皆様も出席しての
本日の樽開き

いらしたお客様にも振る舞いビール

京都のクラフトビールシーン　
面白くなりそうです

ビール好きのみなさま〜集合