スプリングブルワリー京都
残念ながら…今日は台風の影響で中止となりましたが…
築100年以上の町家をリノベーション
6種のビール &
カニ味噌と湯葉のスキレットグラタン
皆んな〜集合しましょうね
昨日は岡崎公園 蔦屋書店前にて
しっかり長靴です
京都町家麦酒醸造所さん
一乗寺ブリュワリーさん
そして… スプリングブルワリー京都
オープンしたばかりのお店はというと…
京都、錦市場からすぐの場所に
クラフトビールを生み出す醸造所が出現
出来立てのクラフトビール
と
と“和クラフト”料理が楽しめるレストラン！
「和クラフト料理」って！？！？
の前に 大事なクラフトビール
それぞれのビールに合うおつまみセット
ペアリング セット
で気になるお料理はというと…
海老 マッシュルーム とろろこんぶ 生麩のアヒージョ
生湯葉 自家製ドライトマトのカプレーゼ
カニ味噌と湯葉のスキレットグラタン
気になりお料理がてんこ盛りでしょぉ
来週火曜には 新種のクラフトビール
京都2017(にーまるいちなな)
皆んな〜集合しましょうね