本しめじ 大黒
後輩のお土産の中に
三重県産 本しめじ 大黒（だいこく）
親指がちょこっと写ってますが…
その割合から
のでかさ
がわかっていただけるかと
ちなみに…後ろに写っているのは
以前ご紹介した
京都丹波産 大粒丹波しめじ
揚げても ボイルしても 肉巻きにしても…
何にしても美味しい
のは間違いないのですが…やはり～最初はシンプルに
オリーブオイルを薄～く引いて
美味しい岩塩をパラパラっと
仕上げにレモン汁をさっとかけて
いただきましたぁ～
ものすごい肉厚なので～
旨味がぎゅぎゅぎゅうううう～とつまってる
ジューシーさがたまりません
ふふふ…ふふふ…
とってもシンプル＆簡単料理ですが
みんなからリピートが何回もかかった一品
コツは…たぶん…
すぐにひっくり返したくなる
をじーーーと見つめて
我慢する事
かな
見かけたら、是非一度手に取ってみて下さい
お
タカラバイオさん研究開発です