お刺身って、その土地によって違う
全国的には、
代表格はやっぱりマグロかな？
うちの辺りだと青魚
？光り物
？ってゆーのかな
とにかく、アジがチョーセンター
で
サバや太刀魚がサブ兄さん
いか・たこコンビもいる
貝
は、三角ミナ貝
これは海水で炊くと塩加減がいい（そらそーだ）
あと、ウニ
がケッコー回ってくる
滅多に地元民の口に入ってこないけど
アワビや
伊勢エビ兄やんも揚がる
あ、タカエビってゆー海老もうまい
甘エビの少しデカい版
九州ってゆーと南なイメージなので、海鮮はどうなのよ？と思いがちだけど、なかなかどうしてでごわすョ
色々あるけど、私はサバのお造りが一番すきーー(^^♪
火の通ったサバ諸君はまだ苦手
ムリー
鯖は虫がいるから恐い
。。ってイメージ
だけど、九州では ダメと言われる時季を外して結構な感じで食べられてる
あ、でも一般家庭だと やっぱり、そのままじゃなく 〆鯖にしてる方が多いかも
嫁に来たての頃は恐れをなして食べなかったサバだけど、
デビュー？してからは
『首折れさば』
『ゴマさば』
なるものを美味しく美味しく頂いてきた
でも、最近あたしの住む町からすぐの
長島とゆー島のサバがブランド化され、『萬サバ』なる名で売られはじめて✨
このあいだ近所の回転寿司に行ったらあったので食べてみた
うんま～～～～～い(*^^*)
長島の入り口にある食堂の写真
なんか のどかだ～
ちょっとあっちにだけど
写ってるやつ（のぼり
）
でも自分はまだ 長島の島内では食べたことはありやせんが
あ、も１つ あった光り物
きびなご
きびなごは 焼きか、フライがいいな
先週。。。駅前の赤ちょうちん
にて
青さがいつもよりキレイで、おいしそうだったから焼いてもらったんだ
ついでで、これも載せちゃお
（酒話になると途端に調子づいてきやがる自分。。）
この時季には珍しい掘りたて たけのこ
やった～
１２月のたけのこ
にしては、かおりも食感もよくて。。。
なにより甘さがたまらんやった
またキープ
空いちゃったサ