みそらーめん | natsuko-fuyukoのブログ

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旅がすきです、あとお酒も。

このところ、みそラーメンにハマっているニコニコかえる



特にファミマの冷凍のあれ ↓


なっポーンびっくり!! なんじゃこりゃーーーー

ってなる




税込み 103円 スバラシすぎるっ

もう、ヒデキになっちゃうくらい


  すばらしい Y~MCA 音符♪音符 

                   ワキワキワキワキ   





シンプルにして激うまびっくり!!

こういうラーメンが食べたかったんだよねー


このところのラーメンって、なんか凝りすぎてるのが多い ブツブツ...



あ、もやしは自前っスー




少し前まで、私の中のラーメンラーメンランクで みそラーメンは最下位汗だったんだけど

よく行く駅前の居酒屋さんの常連さんでラーメンのプロみたいな方がいて

(それがっおいで永井大にそっくりの超イケメン王冠キラキラ☆ ここ大事!テストに出ます)




『三平』 を勧めてもらったのがキッカケ


鹿児島市内にある、照国神社神社(ってゆー有名な神社があるんだけど)その交差点角




黒みそってのが濃そうで引っかかったチーン げっ

でも、そこはイケメンパワーでー!?  うそうそ(笑)




せっかく来たから入って、一番スタンダードなのを頼んだ




少しは濃かったけど、イケる



スープのうま味がチョイ濃を抑えてる

うん、おいしいなると




テーブルに、韮入りの辛みダレが置いてあったので入れてみた。。。

あらまぁ✨ おいしい↑↑



後から聞いたら、これ入れないと三平ラーメンを食べたことにならないらしい

やっっべ、危なかったぜえるも 先言えよアニキ怒り




あ、でもねー

次行ったら、スタンダードの下の『あっさり』を頼むーー(^^)v
(やっぱ濃いんじゃねーかなんでやねん!






もう1軒、ここが 私のラーメンみそラーメン № 1 キング

三平らーめんから、50mも離れていない 『らーめん萩』



今年のお正月の初詣で照国神社鳥居に行った帰り、ダンナと入った




おいしーーーきらきら

思わず目をつぶって、幸せのため息をついちゃったくらい おいしい




うまあっさり

でも、豚骨なんだって!




だんな曰く、豚骨は何度も丁寧にこしていくと旨味だけが残って、こーゆうふうになるとのこと




やつは料理畑の人間じゃないんだけど

川崎にある中華食堂のマスターとても仲良しで、その方が 聞けば惜しみなくなんでも教えてくれる方で。。。



向いにオープンしたラーメ屋さんが探りにきた時だって、察知して自ら 全部教えてあげちゃう

めずらしいよね(笑っ)




だからだと思うけど、ちゃんとした形の料理を知ってる

基本からブレないで丁寧にやるから、実際に作ってもウマいし、上手いはなまる

Myダン、なかなかどーしてはなまる




この『らーめん萩』

丁寧でシンプル、本当にこれだよ! 一番星星



この 5月までのあいだ、何度食べに行っただろうランニングるん




店構えは、はきったない(笑っ)

でもお客のいるスペースの物は不潔ではない



みそラーメン1杯 500円 ラーメン

値段も、スバラシ過ぎる



思わず↑↑ ヒデキにーーー 。。。は、もういいか 汗(笑っ)