活きたにごり酒
こんにちは。
佐藤です。
日本酒のおいしい季節になってきました。
特にこれからのシーズンは、新酒やらが順番にリリースされますのでそれを味わうにはもってこい！なんですよね。
そんな中、毎年人気のにごり酒があります。
だって、開封するのに一苦労ですからね。
しかも開封直後からどんどん味わいが変化していく面白さもある！
ということで、大変なにごり酒ですがまさにこの時期にその面白さを楽しむ酒が今週入荷します。
るみ子の酒 特別純米 活性にごり酒
＜愛酒家の店 酒のフヨーの店舗情報＞
【営業時間】10時～20時【定休日】毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 info@sakenofuyo.com
【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1（JR春日駅下車 徒歩１分）
【配達について】1回につきの配達料で、数量を問わず対応しています。地域は下記にて。
【配達地域】千歳町、光町、宝町、原町、若葉台西、若葉台西、紅葉ヶ丘西、紅葉ヶ丘東、大土居、春日原東町、春日原南町、春日原北町、西鉄春日原駅周辺、大野城市錦町
福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺・・・配達料は324円／1回
上記地域以外の春日市＆大野城市全域・・・配達料は432円／1回
筑紫郡那珂川町・・・配達料は540円／1回
その他地域についてはお問い合わせください。
佐藤です。
日本酒のおいしい季節になってきました。
特にこれからのシーズンは、新酒やらが順番にリリースされますのでそれを味わうにはもってこい！なんですよね。
そんな中、毎年人気のにごり酒があります。
だって、開封するのに一苦労ですからね。
しかも開封直後からどんどん味わいが変化していく面白さもある！
ということで、大変なにごり酒ですがまさにこの時期にその面白さを楽しむ酒が今週入荷します。
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燗酒をおいしくできる道具
こんにちは。
佐藤です。
今日から急激に温度が下がってきています・・・
こんなに寒くなってくる季節には、やっぱり日本酒を飲むのに最適ですよね～
ところで、燗をつける際って、どのようにして行っていますか？
一般に手早くできることといえば、電子レンジで熱を通す というやり方ではないでしょうか。
手っ取り早い電子レンジでの酒に熱を通すやり方ですが、実はこの仕方で酒に熱を通する酒自体への影響というのも考えられます。
それは電子レンジに流れ「電磁波」の影響によるものだからです。
電磁波の影響もあると思うんですが、燗の出来具合と口当たりが違うんですよ。
お湯などでゆっくりと酒に熱を加えた場合との比較で、ですけどね。
どう違うか？というと、お湯などで温めると酒がとても口当たりよく柔らかく膨らむんです。
一方、電子レンジで酒に熱を加えると酒自体温かくなりますが口当たりはお湯に比べると荒い感じがするんです。
明らかに違う・・・というわけ。
でも、お湯で燗酒をつけるのは面倒？ですか！？
であれば、こういったものを活用して、燗酒をすれば簡単で柔らかな酒に仕上がりますよ。
＜愛酒家の店 酒のフヨーの店舗情報＞
【営業時間】10時～20時【定休日】毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 info@sakenofuyo.com
【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1（JR春日駅下車 徒歩１分）
【配達について】1回につきの配達料で、数量を問わず対応しています。地域は下記にて。
【配達地域】千歳町、光町、宝町、原町、若葉台西、若葉台西、紅葉ヶ丘西、紅葉ヶ丘東、大土居、春日原東町、春日原南町、春日原北町、西鉄春日原駅周辺、大野城市錦町
福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺・・・配達料は324円／1回
上記地域以外の春日市＆大野城市全域・・・配達料は432円／1回
筑紫郡那珂川町・・・配達料は540円／1回
その他地域についてはお問い合わせください。
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こんなに寒くなってくる季節には、やっぱり日本酒を飲むのに最適ですよね～
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一般に手早くできることといえば、電子レンジで熱を通す というやり方ではないでしょうか。
手っ取り早い電子レンジでの酒に熱を通すやり方ですが、実はこの仕方で酒に熱を通する酒自体への影響というのも考えられます。
それは電子レンジに流れ「電磁波」の影響によるものだからです。
電磁波の影響もあると思うんですが、燗の出来具合と口当たりが違うんですよ。
お湯などでゆっくりと酒に熱を加えた場合との比較で、ですけどね。
どう違うか？というと、お湯などで温めると酒がとても口当たりよく柔らかく膨らむんです。
一方、電子レンジで酒に熱を加えると酒自体温かくなりますが口当たりはお湯に比べると荒い感じがするんです。
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でも、お湯で燗酒をつけるのは面倒？ですか！？
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食事に合わせて飲みたい酒 特別純米
こんにちは。
佐藤です。
季節外れの暖かさで、なんだか調子が狂いますね・・・
週末は寒波がやってくる！と聞いているので、この温暖さで体調を崩さないように心してかからないとー と思いますがそんな季節は、酒でも飲みましょ。
特に、日本酒って食事と合わせて楽しむ「食中酒」という位置づけが大きいかと思います。
この週末は特に寒くなってきますので、あたたかなお料理とともに、食事に寄り添う酒を用意しておきませんか？
後を引くおいしさって、こんな酒のことを言うんだと思うんです。
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週末は寒波がやってくる！と聞いているので、この温暖さで体調を崩さないように心してかからないとー と思いますがそんな季節は、酒でも飲みましょ。
特に、日本酒って食事と合わせて楽しむ「食中酒」という位置づけが大きいかと思います。
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毎年人気の純米吟醸 斗瓶
こんにちは。
佐藤です。
あたたかな12月のスタートです。
しかし、確実に年末年始が近づいている今日この頃。
贈り物やちょっとした手土産にも最適な、そしてご自宅用としても毎年人気の酒が今年もやってきます。
化粧箱は昨年度から変更されていますが、酒質には安定のうまさで、あっという間に飲み終わってしまったー！
という嘆き？とも喜び？ともいえるコメントをいただいている酒です。
冷蔵商品ですので、取り扱いだけはご注意いただけたらと思います。
純米吟醸 生酒です。12月中旬に入荷予定につき、ご予約受付中
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という嘆き？とも喜び？ともいえるコメントをいただいている酒です。
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福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺・・・配達料は324円／1回
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日本酒の微妙な変化
こんにちは。
佐藤です。
酒は嗜好品でありますから、たとえば好きなタイプのものがあればそれを比較的長く飲み続ける という方も多いかと思います。
日本酒でもいまや通年商品は当然ながらリリースされますが、季節限定品の酒というのも通年商品に交えて、定期的にいろんなタイプのものが発売されています。
で、おおよそ、その酒蔵さんの酒質って「こんなかんじ」っていうのがあるかと思うんですが、それが少しずつ変化してきているのかなーって感じる酒も中にはあります。
確かにね、飲んでいる私たちの酒の好みってやっぱり年齢の経過とともに変わってくるわけですからそうなっても致し方ないかもしれません。
たとえばわかりやすいところでいえば、よく飲まれる機会が多いビールなんかがいい例でしょう。
数十年も定番のブランドのビールでも、やっぱり時間の経過とともにその味わいに少しずつ変化が起こってきていますからね。
・食べ物のトレンド
・時代背景
・飲んでいる人の嗜好の変化
など様々な要因で、少しずつ酒も変わってきているのではないでしょうか。
それはそれで、また新たな楽しみ～と思って、親しめたらいいのかなーって思っています。
変わっていくことも必要かもしれませんしね。
＜愛酒家の店 酒のフヨーの店舗情報＞
【営業時間】10時～20時【定休日】毎週火曜日
【電話番号】0925727247
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【配達について】1回につきの配達料で、数量を問わず対応しています。地域は下記にて。
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福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺・・・配達料は324円／1回
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で、おおよそ、その酒蔵さんの酒質って「こんなかんじ」っていうのがあるかと思うんですが、それが少しずつ変化してきているのかなーって感じる酒も中にはあります。
確かにね、飲んでいる私たちの酒の好みってやっぱり年齢の経過とともに変わってくるわけですからそうなっても致し方ないかもしれません。
たとえばわかりやすいところでいえば、よく飲まれる機会が多いビールなんかがいい例でしょう。
数十年も定番のブランドのビールでも、やっぱり時間の経過とともにその味わいに少しずつ変化が起こってきていますからね。
・食べ物のトレンド
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それはそれで、また新たな楽しみ～と思って、親しめたらいいのかなーって思っています。
変わっていくことも必要かもしれませんしね。
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