燗酒をおいしくできる道具

こんにちは。

佐藤です。

今日から急激に温度が下がってきています・・・

こんなに寒くなってくる季節には、やっぱり日本酒を飲むのに最適ですよね～

ところで、燗をつける際って、どのようにして行っていますか？

一般に手早くできることといえば、電子レンジで熱を通す　というやり方ではないでしょうか。

手っ取り早い電子レンジでの酒に熱を通すやり方ですが、実はこの仕方で酒に熱を通する酒自体への影響というのも考えられます。

それは電子レンジに流れ「電磁波」の影響によるものだからです。

電磁波の影響もあると思うんですが、燗の出来具合と口当たりが違うんですよ。

お湯などでゆっくりと酒に熱を加えた場合との比較で、ですけどね。

どう違うか？というと、お湯などで温めると酒がとても口当たりよく柔らかく膨らむんです。

一方、電子レンジで酒に熱を加えると酒自体温かくなりますが口当たりはお湯に比べると荒い感じがするんです。

明らかに違う・・・というわけ。

でも、お湯で燗酒をつけるのは面倒？ですか！？

であれば、こういったものを活用して、燗酒をすれば簡単で柔らかな酒に仕上がりますよ。


＜愛酒家の店　酒のフヨーの店舗情報＞

【営業時間】10時～20時【定休日】毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 info@sakenofuyo.com
【所在地】　福岡県春日市千歳町1-31-1（JR春日駅下車　徒歩１分）

【配達について】1回につきの配達料で、数量を問わず対応しています。地域は下記にて。

【配達地域】千歳町、光町、宝町、原町、若葉台西、若葉台西、紅葉ヶ丘西、紅葉ヶ丘東、大土居、春日原東町、春日原南町、春日原北町、西鉄春日原駅周辺、大野城市錦町
福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺・・・配達料は324円／1回
上記地域以外の春日市＆大野城市全域・・・配達料は432円／1回
筑紫郡那珂川町・・・配達料は540円／1回
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