えびチリ卵ヾ(ﾟωﾟ*)ﾉ

むきえびは塩こしょう、酒、片栗粉をもみこんでおく
卵は塩こしょうして溶いたら、フライパンに油を熱したら一気に入れて、半熟になったら皿に盛る
フライパンに油をひき、えびを炒め、しめじとエリンギを加えて炒め、取り出しておく
フライパンに豆板醤、ニンニクみじん切り、おろし生姜、ネギのみじん切りを炒め、水、砂糖、ケチャップ、酒、鶏ガラスープの素を入れて煮たったらえび、しめじ、エリンギを戻し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵の上にかける

フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクみじん切り、赤唐辛子を炒め、ベーコンを加えて炒め、さらにもやしを加えて炒め、塩こしょうし、青じそをからめる

木綿豆腐は水切りししておく
フライパンに多めに油をひいて熱したらかぼちゃを２分程揚げ焼きにして取り出し、もう一度油を熱し、ちりめんじゃこも揚げ焼きする
豆腐を切って皿に盛り、かぼちゃ、ちりめんじゃこを盛り付け、すりごまを散らす
みりんをレンジで30秒加熱し、醤油を混ぜて豆腐にかける

かつお節、醤油、マヨネーズを混ぜ合わせ、ズッキーニに乗せたらトースターで７～８分焼く

鍋に水、コンソメスープの素、玉ねぎ、セロリ、ジャガイモ、ウィンナーを入れて煮、仕上げに塩こしょうで味を整える



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鉄火丼ヽ(^Д^*)

今日の仕事の帰り道…







「ベタッ」




フロントガラスに何かが降ってきた

カエルや





思わずパシャリ



わゎゎゎゎおなか丸見え……











さてさて…今日の晩ごはんです



今日は簡単メニューばかりなので作り方は省略させていただきます

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豚肉の生姜焼きヽ(*'(OO)')ﾉ

豚肉におろし生姜をもみ込み、フライパンで焼き、皿に取り出す
そのフライパンで玉ねぎ、ピーマンを炒め、皿に取り出す
フライパンを拭き取り、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせる
そこへ豚肉、野菜を入れてからめたら皿に盛り付ける

もやしは１分程湯がき、冷ます
きゅうりは千切りにし塩もみしておく
水気を絞り、酢、醤油、砂糖、おろしニンニクで和える

ニラはサッと湯がき、冷ます
納豆を付属のタレでかき混ぜ、ニラを加えて和える

大根、人参、干し椎茸を入れました

うちの畑のレタスをわさびマヨネーズで食べました









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