ナスとズッキーニのトマトスパ(*･∀･)ﾉ

鍋にオリーブ油をひき、にんにくを炒め、トマト缶を加えて煮詰め、塩、砂糖で調味し、トマトソースを作る
パスタを時間どおり茹でる
フライパンにオリーブ油をひき、赤唐辛子、ナス、ズッキーニを炒め、塩こしょうし、トマトソースを加えて混ぜ合わせる
パスタをからめる

レタス、きゅうり、赤タマネギ、人参、トマトのサラダです

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夏祭り((pﾟ∀ﾟq))♪

昨日は地元の夏祭りでした

昼間からいろいろイベントはしてるけど、私は仕事なので夜だけ

そんなに大きな祭りじゃないけど、祭りの雰囲気も楽しいし、久々に会う人としゃべるのも楽しいしで、毎年欠かさず行ってます

最後は花火

夏ですね～

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袋に豚肉、片栗粉、こしょう、醤油を入れてもみ込んでおく
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマンを加えて炒める
水、鶏ガラスープ、砂糖、黒酢、醤油、片栗粉を加えてからめる

きゅうりは塩もみしてたたいた梅干し、生姜(みじん切り)、醤油で和える

絹豆腐は切って熱湯で茹でる
皿に乗せ、かつお節をかけ、めかぶをのせ、だし醤油をかける

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