つくしパスタ＆グラタン(*^^*)

見てください



↓　↓　↓


　　

いっぱい貰った＊つくし＊


さてさて…どうしようか…





で…

パスタにしました

つくしは節にあるはかまを取り除き、湯を沸かし酢を入れてサッとゆがく
パスタを時間通りゆでる
ゆでる間に…フライパンにベーコン、つくし、水菜、にんにくを入れて炒め、白ワインを加え、サッと炒める
茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうを加えてからめる

この前の鮭フレークがまだ残ってたのと、ホワイトソースの残りがあったので…

耐熱皿に鮭フレーク、ホワイトソース、塩ゆでしたブロッコリーを入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く





そして

デザートには

お土産でもらった

紅芋入りでおいしかった







Android携帯からの投稿

豚肉の甘辛丼(^'∞'^)

キャベツ、わさび菜は切って水にさらす
豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き、水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮る
ご飯に野菜、豚肉をのせ、甘辛たれをまわしかける

キュウリは塩をして板ずりし、麺棒でたたく
ごま油、しょうゆ、唐辛子、いりごま、塩を入れて和える

うどは皮をむいて、どちらも酢水につけてアクを抜く

鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて沸騰したらうどを入れて５分煮る

フライパンでうどの皮を炒め、しょうゆ、みりん、一味唐辛子で味付ける

豆腐とワカメが入ってます





Android携帯からの投稿

鶏カラ＆オムレツ(*^o^*)

鶏もも肉を一口大に切り、しょうゆ、酒、生姜を合わせてもみ込んでしばらく置く
片栗粉、小麦粉を合わせて、鶏もも肉にまぶし、２～３分置く
160℃の油で揚げる

ほうれん草と鮭フレークをフライパンで炒める
溶き卵、塩、コショウを合わせ、フライパンでかき混ぜながら焼いて、具をのせて巻いてオムレツにする
ホワイトソースを作り、オムレツにかけてパセリを散らす

(フライパンにバターをひき、弱火で玉ねぎを炒め、さらに小麦粉を加えて炒めたら、牛乳を加えて中火にし、混ぜながら塩、コショウをし、フツフツしてきたら弱火にして煮、とろみがついてきたらホワイトソースの出来上がり）

レタス、パプリカを入れてコンソメスープにしました



Android携帯からの投稿