ビビンバ(^○^)

鍋に湯を沸かし、もやしと人参をゆでてザルに上げ、ごま油、醤油、にんにく、いりごまと混ぜ合わせる
フライパンに牛こま切れ肉、ごま油、砂糖、醤油、にんにく、いりごまを入れて炒める
ご飯にもやしと人参、牛肉、キムチをのせ、かいわれ大根を飾る

フライパンで豆腐を焼き、チンゲン菜を加えて炒め、鶏ガラスープの素、豆板醤を入れて味付ける

だし汁、醤油、酒、ごま油を入れて玉ねぎ、椎茸、ワカメを入れて煮る



Android携帯からの投稿

たこ焼き(●´∀｀●)

和え物にしようと買ってた〖タコ〗


だけど…




私の『アレ食べたい病』で

メニュー変更


↓↓↓↓↓

市販のたこ焼き粉にタコ、天かす、桜エビ、青ネギを入れて焼きました

久々のたこ焼きおいしかった

梅干しは水に浸けて塩気を抜く
鶏ささみは湯通ししてざるに上げる
うどは皮をむいて乱切りにし酢水につけてアクを抜く
鍋にだし汁、酢、砂糖を沸騰させ、うどを入れてゆで、ザルに上げる
梅干しをたたいて砂糖、みりんを混ぜ合わせ、うど、鶏ささみを入れて和える

うどの皮(酢水でアク抜き)、人参、油揚げ(熱湯かけて油抜き)を炒めて、しょうゆ、みりんで味付けました

だし汁、薄口しょうゆ、塩を入れて沸かし、溶き卵、ほうれん草を入れました








Android携帯からの投稿

ドライカレー＆ポテトサラダ(^-^)♪

今夜は…この前から食べたくなってた

フライパンにバターをひいて、みじん切りした生姜、にんにくを炒め、香りが出たら合い挽き肉を炒める。色が変わったらみじん切りした玉ねぎ、人参を加えて炒める。玉ねぎが透明になったらカレー粉を加えて炒め、さらに塩を加えて炒める
洋風スープの素、野菜ジュース、ケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせて、フライパンに加えて汁気がなくなるまで煮込む
ご飯の上に盛りつける

鍋に湯を沸かし、じゃがいもの皮をむいて薄いいちょう切りにしてやわらかくなるまでゆでる→ゆであがったらザルに上げ、熱いうちに酢、塩を混ぜ合わせて下味をつけて冷ます
玉ねぎは薄切りにして塩もみしてから水洗いして絞る
じゃがいも、玉ねぎ、ハム、かいわれ大根に、マヨネーズ、からしを混ぜ合わせ、塩こしょうをふり、皿に盛ったらパセリを散らす

鍋にコンソメスープの素、キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、ローリエを入れて煮る







Android携帯からの投稿