今日の我が家の夕ご飯はこちらです。
サバそぼろコロッケ
グラタン風
ポテトサラダ （昨日の残り）
人参と玉ねぎとキャベツの味噌汁
昨日途中まで作っていたサバそぼろコロッケを、形を作り衣をつけ揚げました。
揚げたてはサクサクほくほくー！！
サバそぼろに味が付いているので、ソースなどかけなくても美味しく食べられます。
残ったものは衣をつけた状態で冷凍庫に入れました。
楽をしたいときに便利ですね(^^)
そしてグラタン風も美味しくできました！
たくさん作って自家製冷凍食品として、小分けにして冷凍庫に入れました。
自家製冷凍食品の在庫がほとんどないので今度作らなくちゃ！！
そして今日は食材の買い物に行ってきました。
外は晴れていたのですがとっても寒くて、地面は雪が固まってツルッツル！！
駐車場までおびえながら歩きました(笑)
雪道ってほんと怖いですよね…。
雪が降るとお買物に行くのもちょっと嫌になります(笑)
ネットスーパーを利用している人が多いみたいですが、どうなのかな。
今度調べてみようかなっ！