お菓子作りました。規格外の雪下にんじんを安くたくさん買えたのでにんじんケーキを作りました。ぽってりー。お砂糖は甜菜糖を使用して小麦粉でなく米粉にしたので体にも優しい気がします。切ってみましたー。しっとりずっしりした仕上がりです。味は〜とっても優しい味食べすぎには気をつけます。