朝:卵の黄身の醤油漬け、五穀ご飯
昼:餃子の皮でパンプキンパイ
夜:ラタトゥイユ、レタスサラダ

思いつきで作った~見た目は悪いけど、美味しい!
てきとーにかぼちゃあん?ペースト?作って餃子の皮に詰めてオーブンでパリっとするまで焼くだけ!
優しい感じの甘さがいい!
もっとちゃんと照りを出したり考えて切れ目入れたりすればもっと見た目もいいものになりそう。

そろそろ実家に帰省するので冷蔵庫の掃除をしなきゃなー、と思いながら。
「みんなのきょうの料理」にあったレシピを参考にして作りました。
ローリエとか入れてないけど私はこれで十分だなー
ラタトゥイユ、野菜しか入ってません。作ってみて初めて気づいたびっくり!
なす、ズッキーニ、トマト缶、オクラ、ぶなしめじ。
一人暮らしすると実は自分が好きだった食べ物に気づきますね。
私は気づいたらナスとカボチャを買いたくなってしまう。