デザート。
きのう教えてもらったデザートに挑戦。
柿でもおいしくできると聞いて、柿で作ってみたのだが、ゼラチンの分量が違ったのか、何よりも経験不足が大きいのだけど、撃沈しました；；；；；
あーうー
なかなか限られた時間と設備では厳しいけど、もう１回がんばります。。。
会を立ち上げました。
ちょくちょく評判のお店で、いろんな料理を食べて料理技術を磨こうの会です。。。
第１回目の今日は、学芸大学駅近くの割烹料理屋さんへ。
ずーっと気になってたお店でもあり、久しぶりのきちんとした外食でもあり、緊張した；；；
お店のご主人がとっても気さくで、カウンター席だったのもあって、いろいろお話できて、料理に対する思いなんかがすごく伝わってくるし、レシピ教えてもらったりもして(●´ω｀●)
感動のあまり泣いてしまうかと思ったくらいでしたよ。。。
わたしもこんな風に料理が作れたらなぁとばかり思えてしまう。。。
カウンター席っていうのは、ずっと料理ができていくのが見れて、楽しくて、あっという間の３時間でした(○´∀｀○)
レシピを教えていただいたデザート、近々（というか明日？）チャレンジしまする！
