鯛と。クレソンの炊き込みご飯。 どきどきしながら昆布とかつおだしで炊いたけれど大丈夫でした。。。 だし12 酒１ みりん１ 淡口１ 上に鯛をのせて炊き、蒸らした後クレソンをいれてさらに少し蒸らした。 おいしかったです。
