【キャベツのとろろポン酢和え】
～mayuちゃんありがとう☆～
こんにちは。ひとつ前の記事でいろいろ書かせて頂き、いろんな意見を
頂ました。いろんな意見があり、今の那須自体、放射能の数値等高いのに
なぜ平常なんですか？と言われましたが確かにその通りです。
また、私の書き方で不愉快に思われた方、意見下さった方本当にすみません。
ただ、私に出来る事は平常の毎日を取り戻すべくがんばっていく事だと
思っています。そして路上駐車等のお話、タイミング等もあったかもしれ
ません。また、私が言うことではなかったかもしれませんが、駅前では今
誘導者もおり、駐車場も解放しているのでそれだけは最後に告知させて下さい。
そして福島の皆さんはもちろんの事、その周辺の皆様、放射能の数値はとても
気になる事と思います。我家でも家から出るのが気になり自宅におりますが、
自分たちで何か予防は？？と思い、調べてみるとやはりニュースでおなじみの
ヨウ素が良いようです。でも、ヨウ素といってもなかなか手に入るものではな
いかと。。。自然食品では海藻、昆布類に含まれているそうです。
大量摂取はできないもの、気休めになる程度ですが少しずつ、ヨウ素を含む
レシピをアップしていけたらと思います。放射能対策だけでなく、健康にも
よいですし、ぜひよかったら。。。。
【キャベツのとろろポン酢和え】レシピはコチラ
そんな昆布をブログ友達のmayu*ちゃんからた～くさん送ってきてくれました。
なかなか買えなかった水も。。。まさか、こんな燃料不足で荷物が届くか。。
という中、こんな心のこもった荷物が届くとは思っていませんでした。
まゆちゃん、本当にありがとう。この手紙にさらに感動したよ！
さっそく家族で美味しく有り難く頂きました。元々、とろろ昆布好きの我家には
涙のでるありがたBOXでした！
また。こうして昆布をまいておにぎりも作ってみました。子供達にも
美味しく食べてもらいたくてあれやこれや。。。考え中。
また美味しい昆布レシピできたらアップしますね。簡単で、なるべく電気を
つかわなかったり水を使わない節水節電も心がけつつ。。。
昨日、今日も少し大きめの地震がありました。茨城だったり福島だったり
震源がいろいろ。。。きっと皆さんも不安な日々が続いているかと思います
そして余震がまたくる可能性もあるので皆さん気をつけましょう。。。。
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