【自家製ハーブレモン塩】
～福岡拓さんの写真展で♪～
おはようございます！今週は沖縄の台風の影響もあってか、曇りや雨が多いそ
うですね。少しは涼しくなるのかな？でも、台風で被害が出ない事を祈ります。
さて、週明けはこちらの簡単、我が家の自家製レシピをご紹介しちゃいます♪
ただ混ぜて保存するだけ。いつものお塩が手軽に美味しく、料理の幅を広げて
くれますよ。塩豚、魚のソテー、焼き鳥、パスタ、レモン塩釜焼きなど幅広い
お料理に使用出来ます。このお塩をつかったレシピをまた後日アップしますの
で、この塩の紹介と共にぜひ１度つくってみて下さいね。一緒にハーブレモン
塩でお料理、作っていってみましょうね
レシピはコチラ
【自家製ハーブレモン塩】 by 越石 直子
レモンはワックス等がついているものが多いかと思いますが、ちょっとお手頃
値段を狙うと仕方ないですよね。。そんな時は皮をむいてから使用して下さい
ね。農薬、ワックス等の心配なければぜひぜひ皮ごと使って欲しいです。皮の
風味がまた良いですから。。。
そしてこちらの写真は先週金曜に『福岡拓』さんの写真展へOixiメンバーと一緒
に行った写真です。すごく写真展にぎわってました☆この写真はなんと私のカ
メラで、お酒飲みながらも、ささっと福岡拓さんが撮ってくださいました！！
やっぱりパパッと急いで撮影しても違うなあ。。。。そして、撮影して頂いて
嬉しい～～～～
ちなみに今回の写真展のテーマはトマト！だからみんなで赤い洋服でも着てい
こうか？？なんて話してたけど、結局『赤い服』を着ていったのは私だけでし
た。。。ちなみに、靴も赤い靴～♪は～イてた～♪状態です（笑）
写真展の写真も食べ物を毎日撮っている私にとってはとっても勉強に
なるものでした。気軽な感じの写真展もとっても有り難く、初めての
私でも遠慮なく
楽しませて頂きましたよ
そして私の手にはお酒の空いたグラスと名刺入れ。命のカメラをもっ
てウロウロ（笑）怪しい動きだったかもしれません
もっと写真展の様子を見たい方はコチラ
『Oixiメンバーと共に福岡拓さんの写真展へ』
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そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いてい
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◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね
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