☆NUMBER SUGARお土産〜ラズベリークリーム☆
本日もご訪問頂きまして
本当にありがとうございます
キャラメル専門店
《NUMBER SUGAR》(ナンバーシュガー)で購入したお土産も
今日で第6弾目
本日は
3つ目のお土産《キャラメルクリーム》をお届けしたいと思います
看板商品の固形のキャラメルが
まだ固まる前の柔らかな状態のまま瓶に入ってる
キャラメルクリームは
全7種類のお味があり
その中から一つ目に選んだのは
《ラズベリークリーム》Sサイズ
キャラメルクリームのサイズ展開の中では、1番小さな45gのものです
キャラメルベースに
フルーツテイストが加わっている新感覚なクリームは
ジャムをさらに滑らかにしたような
スプーンに吸い付く感じのねっとりとした質感
素材を混ぜ合わせて煮詰めている段階のクリームなので
まだ果実のストレートな酸っぱさもあって
キャラメルのもたっとした甘さも
固形のラズベリーキャラメルを食べた時以上に濃厚なお味が
美味しさのポイントになっています
パンケーキやクレープとの相性の良さそうな
《ラズベリークリーム》は
ヨーグルトにも合うと店員さんに伺って
生の冷凍ラズベリーも添えて
プレーンのヨーグルトにも
スプーンでかき混ぜると
わりと簡単に溶けてくれるので
淡いピンク色のヨーグルトになります
この濃いベリーの酸味と
キャラメルのコク深い甘さがヨーグルトにとってもマッチ
甘味をプラスしたい時に
フルーツソースのような使い方も出来ちゃうのが嬉しいですね