☆京綿菓子〜Zarame〜愛宕の蒼②☆

本日もご訪問頂きまして

本当にありがとうございます

今日も

昨日に続いて

6月に

渋谷ヒカリエで開催していた『POP UPストア』

京綿菓子《Zarame》で購入した

《愛宕の蒼》をお届けしたいと思います

2つ目のフレーバーは

《京抹茶ラテ》

京都のお土産としても名高い

《宇治抹茶》とミルクで作る人気のドリンクの綿菓子バージョン

薄い黄緑色の綿菓子から

ふんわりと香る抹茶が爽やか〜〜🍵

《京抹茶ラテ》のパウダーは

宇治抹茶の特有の茶葉の香りを含めて

ミルクのまろやかさがプラスされることで穏やかな風味になってるのが特徴的

綿菓子のお砂糖と一緒に溶けてくときの味わいは

よりクリーミーで

甘さが引き立つ抹茶の美味しさに浸れます

続いては

《綿灯華》

こちらは苺味

今回の中で唯一のフルーツテイストです

白い綿菓子に

少し粒子大きめの赤い苺パウダーが贅沢にまぶしてある見た目もキュート

このいちごパウダーは

苺本来のフルーティーな酸味を凝縮したようなお味で🍓

程良い果実の酸っぱさによって、立体感のある美味しさと出会えます

糖分とのバランスも絶妙で

なんだかキュンとなるお味でもあります

《抹茶金時》

先程の《京抹茶ラテ》と同じ宇治抹茶がベース

抹茶と金時のコンビは

《かき氷》としても昔から長く愛される

定番のお味でもあり

綿菓子も

宇治抹茶と小豆、プレーンの白からなる3色のグラデーションになっています💫

こちらの黄緑の抹茶の部分は

従来の宇治抹茶のお茶の苦味までも味わえるパウダーになっていて

香り高く濃ゆい抹茶の旨味が凄く大人なフレーバー

一方、茶色のパウダーは

濾した小豆の豆の風味が豊かに感じられて

優しい甘さに癒されます

食べる箇所によって、抹茶と金時と白蜜が溶け合う

かき氷《抹茶金時》さながらの美味しさが味わえるのも感動的

食べた時の斬新さがある綿菓子です❣️

ではでは、次回も

京綿菓子《Zarame》の続きをお届けしたいと思います