☆VIRON〜バゲットサンド〜ジャンボン・フロマージュ☆

本日もご訪問頂きまして

本当にありがとうございます

今日は

ベーカリー《VIRON》（ヴィロン）の

バゲットサンド編をお届けしたいと思います

今回は

2種類のバゲットサンドを購入しました🥖

購入する際

サイドをくるくるって巻いた

このキャンディ包みのラッピングにして下さるのもおしゃれ

本日は

バゲットサンドの中で1番人気の

《ジャンボン・フロマージュ》をご紹介

こちらも

一度購入して以来

完全にリピーターになってしまった

サンドイッチなんです

サンドしてあるパンは

フランスの製粉メーカーから輸入している小麦粉

『レトロドール』を使用して焼き上げている

看板商品《バゲット・レトロドール》

バゲットサンドは

通常50cm以上ある《バゲット・レトロドール》のだいたい半分くらいのサイズ感です💫

こちらの《ジャンボン・フロマージュ》の具材は

ハムとチーズとバターのみという

非常にシンプルなものなのですが

パリの農業博覧会で受賞歴のある

加工職人ピエール・オテイザ氏が手掛けたハムと

18ヶ月熟成したコンテチーズ（エクストラ）という🧀

素材の美味しさにもこだわった具材が入っています

バゲットの周りは

ハード系パンならではの

バリっとした固めの歯応えがあって香ばしく

中はもちっとしたソフトな食感

そこに加わるのが

程良い塩気と脂身のコクまで感じられるハムと

ちょっとだけコリっとした弾力のあるまろやかな風味のチーズで🧀

さらに

シンプルな具材だらかこそ

キーになるのが

ハムの下の方にあるバターなんです🧈

こちらのバターは

北海道産の《よつ葉の無糖バター》で

見た目以上にたっぷりと塗られています

それがとにかくミルキーで🌟

そのバターと具材が

じんわりと溶け合って一体となるお味は

まさに小麦粉の美味しさが詰まったバゲットに

とっても合うんです

それはもうたまらなく美味で

食べる度に凄く幸せな気持ちになれるもの

そんな絶品バゲットサンドは

常時10種類以上もあるので

もし迷った際には、是非こちらの

《ジャンボン・フロマージュ》を激押ししちゃいます