お試しアレ♪ | シマ日記

シマ日記

極々普通の日常記録です。





先日引っ掛けたアオリイカを!・・・・



生きたままDAISO社製出汁醤油のプールに・・・




DOBON!


出汁を吸い込ませて、身に味をつける作戦。




金曜日の夜に漬け込んだので、4日間熟成。


一応・・・寄生虫はいないと思いますが、安全の為、4日目は半冷凍にしました。




あとは・・・


内臓と透明のふねを取り出しCUTして完成。






いいおつまみになったことは、イウマデモアリマセン♪



あ!わさびはたっぷり目がモアベターですよ!





島(o^-')b