グレ料理

Ｎ岡氏からお魚をもらった。

↑３００ｍｍ超のグレと小鯵４尾

さて・・・

レシピは三種

・グレのお造り

・グレの塩焼き

・小鯵のから揚げ

以上

先ずはお造り！

↑賀茂鶴で一杯やったった。

グレの味は普通に美味しくいただきました。

↑小鯵は骨までいただきました。

次の日、半身を塩焼きに！

味は普通なんだけど、食感がギザミに類似。

ギザミが好きな人には○。

ｓｈｉｍａ('-^*)/