トランス脂肪酸

未来向上⬆︎食育トレーナー 林八栄子です！

『より良い未来をつくる』ための

食育トレーニングをお伝えする講座を

開講したり、個別指導をしています。

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さて、今日は「トランス脂肪酸」について。

講座でもいつも言ってますが、

トランス脂肪酸は摂らないで！

トランス脂肪酸とは

油に水素を添加して人工的に作られたものです。

自然界には存在しない油のことです。

このトランス脂肪酸は

全身の細胞に悪影響を与えることが

わかってきて、近年ではいろんな国で

含有量の表示が義務づけられたり

規制されるようになってきました。

トランス脂肪酸によって

引き起こされる病気

→心臓病、がん、糖尿病、不妊症、

うつ、アルツハイマー、ADHD、子宮内膜症、

あらゆる生活習慣病との関連が

指摘されています。

私自身、マーガリンが大好きで

以前は毎日トーストに塗って食べていました。

蒸かしたさつまいもに塗って食べるのも

大好きでした(^^;

その頃はトランス脂肪酸のことを

知らなかったんです。

でも、知ってからは食べないように

しています。

知っていて選ぶのは本人の自由です。

知らずに選んでしまうのは危険です。

いきなり何もかも！はしんどいと思うので、

できることからコツコツとー！

健康は1日にしてならず。