所さんお届けモノです
幻の浜名湖グルメ

うなぎの刺身がないのは
何故か?

確かに、ない。
というか、
意識すら
してなかったです。



うなぎの血液には

毒がある!


知らなかったです。


但し、



60℃5分加熱すれば

毒性が消える。


だから、



蒲焼が定番なんですね。


勉強になります。


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