悪立地で繁盛514 220921;成功が失敗に代わる日は近い | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

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最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

9月は、
売上ゼロを危惧するくらいの感触の日も

ポツポツ出てる。

一方で、なんで?ってくらい
来客を賜る日もある。

結果の売上トータルとして悪くなければ、
「やってる事は間違ってない」と思いがちだし、

そう思っても良いとは考えている。

だが、今やる事が明日を創るという。
今何を為すべきかに頭をひねる事にしよう。

エセ・ドラッカリアンのワタクシとしては
ドラッカーの
「成功が失敗に代わる日は近い」という至言を
忘れる訳にはいかない。


◆9月度成績
   21戦 15勝 勝率 .714
    ※【土日祝】07-07 勝率 1.000
    ※【平 日】14-08 勝率  .571
      (勝敗は、満席になったか否か)