【商72】売上を追う事と集客を追う事と | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

新型コロナウイルス騒動はさらに高まり、
東京都知事による自粛要請からの、
首都圏も足並み揃えての自粛要請とかが出た。

これにより、
様々な業種が経済的打撃を受ける。

飲食店もその中の一つ。

その渦中、来客が見込めずこういう販促を打つ店がある。

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武漢ウイルスに負けるな!!
28(土)、29(日)の2日間、〇〇サービス!!
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クソである。

そのサービスを受けに来るお客さんはいるだろう。
そして、そういう店はこう言う。「効果あった。」

何も分かっとらん。
と、ワタクシは思う。

それさ。
もともと気にせず動く人が
来店したに過ぎないんだよ。
と、思う。

そして、“義”がない。
“仁”にも、もとる。
ワタクシの解釈は、
信=約束を守る事、義=正しい事、仁=相手の事を考える事
 
ウチはこうするつもり。

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やはり、この土日はダメでした!
明日までは品質持ちますが、
できれば今日中に在庫一掃したいんで、
在庫一掃セールします!
「焼肉屋は三密でないから自分自粛する気ない。」
って人いらっしゃたら、よろしくお願いします!!
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売上を追う事と
集客を追う事とは、
似て非なる。