悪立地で繁盛381 191227 金;めげてるばかりではいられない | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

今年最終金曜、勝利。

だが、これでようやく17勝。
たったの17。

昨年12月は22勝してる。
まったくもって今年は酷い。

店の内容は悪くないと思ってる。

その感覚が間違いでなければ、
外部環境は
相当悪くなってるのではないかと思う。
暦が悪いというのもあるのはあるが。

その原因が何かは分からないが、
色々探っていくしかない。

外部環境で悪くなろうが、
結局できるのは内部を変える事だけ。

めげてるばかりではいられない。
しっかり勝てるようにやっていく。
 
 
◆12月度成績
  27戦 17勝 勝率 .630
    ※【土日祝】07-07 勝率  1.000
    ※【平 日】20-10 勝率   .500
      (勝敗は、満席になったか否か)