火曜の惨敗から一転、勝利。
予約は１件あったが、
当日にあれよあれよとＴＥＬ入る。
今週は、
雨降りだった月曜は売上好調で、
晴れた火曜は惨敗で、
曇りの水曜は満席となり勝利。
というチグハグな結果。
おそらくこれは、
繁盛店になれる前段階であろうと思われる。
ここで質が上がらないと、
ただの『ダラダラ続いてる店』で終わる。
スタッフに厳しくやっていくと共に、
自ずからも省みねばならない。
◆６月度成績
１２戦 ６勝 勝率 .500
１２戦 ６勝 勝率 .500
※【土日祝】04-04 勝率 1.000
※【平 日】08-02 勝率 .250
（勝敗は、満席になったか否か）