特に何もない平日の火曜日に勝利。
お断りせざるを得なかったお客さんも3組程。
これで、5週連続火曜日は勝利している。
平日は大コケする場合多いけど、
念の為、お電話いただくとありがたい。
土日にお断りするのはまだいい。
でも。
平日お断りするのは忍びないのだ。
こんな誰も立ち寄らなそうな
活気ある商店街から外れ過ぎた
悪立地まで来て、
断られてたら、
ガーン、、、、
と来て、外に出て、
ポッツーン。。。。
ってなってるであろう様が
申し訳なさすぎる。
商店街に近い立地であるなら、
「満席だってー!残念!どこ行く?」
とそこそこテンション維持できると思うが、
弊店のような立地で、
空いてるであろう平日に断られたら、
「満席かぁ。。。もうコンビニ弁当でいっかぁ。。。」
とかなりそう。
いや、コンビニ弁当も
今は質高いのでいいんだけど、
とにかく、お客さんのテンションが気になる。
食事は明るく楽しくがいいと思うんで。
だから、
念の為、念の為、
ほとんど空席ある状態なんだけど、
念のため、一度お電話いただきたい。
◆3月度成績
5戦 4勝 勝率 .800
5戦 4勝 勝率 .800
※【土日祝】02-02 勝率 1.000
※【平 日】13-02 勝率 .666
(勝敗は、満席になったか否か)
