悪立地で繁盛118 180413 金 | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

金曜日、
久々に快心の勝利。
 
お電話も多く、
複数のお断りが出た。
 
この金曜日を、
常にとしたい。
 
常とできても
傲慢にならぬよう、
ご来店の度に、
「奇跡や、奇跡や」と、
つぶやきながら仕事しよう。
 
 
◆4月度成績
  13戦 7勝 勝率 .538

    ※【土日祝】02-02 勝率 1.000
    ※【平 日】11-05 勝率  .455
      (勝敗は、満席になったか否か)