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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
前に白金台にあった
ヴィーガンレストランが
学芸大に移転。
その際にクラファンに
参加した返礼品で
料理教室を開催して
くださったので
参加してきまちた〜！
学芸大学の駅から
徒歩１５分くらい。
住宅街を抜けて
パスコの営業所の
真向かいにありますた
店内はオーナー
シェフの作品が
飾られる素敵な空間
特別な空気感
調理器具やスパイス
がずらりと
並んでる〜
この日のレッスン
メニューはヴィーガン
スープと肉団子風の
メインディッシュ
具だくさんのヘルシー
スープは早速その日
に家で復習して
家族に好評だった！
ビーガン肉団子の材料は
思うてたんと違う
食材でびっくり！
そこに先生が即興で
食材の声を聞きながら
作ってくれたソースを
かけて完成〜
美味しかった！
ヴィーガン料理って
満足感ないって
思われがちだけど
しっかりお腹いっぱい
になるんだよ〜
この日はレッスン
だったけど普通に
ヴィーガンレストラン
としても営業してる
ので是非行ってみてね！
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