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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
苺の美味しい
シーズンですねん
ベリー系はどれも
大好き
今日はサッと作れる
コンポートのレシピを
お伝えするにょん。
このコンポート、
炭酸で割ったら
ドリンクにもなるし
ヨーグルトやアイスの
トッピングにもなるし
お肉のソースにしても
美味しいよ〜！
苺はサッと洗って
ヘタをとり
（小さい粒がお薦め）
ばばーんっと
鍋にぶち込む！
あとはグラニュー糖や
きび砂糖などお好みの
砂糖を軽くまぶして
(1パックに対して大さじ1強)
バルサミコ酢を小さじ2
くらいかけて蓋をして
弱火で柔らかくなるまで
サッと煮るだけなん
粗熱取れたら瓶
に入れて保存してね！
そんなに甘味が強く
ない＝日持ちはしない
ので大量に作らず
２、３日で食べ切ってね！
白い砂糖を使わなければ
ヴィーガンの人にも
食べてもらえるよ
バジルとモッツアレラ
なんかと一緒に
甘酸っぱいカプレーゼ
みたいにしてもいいね
サプライズパーティーに
ピッタリの料理本
おうちごはんを
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