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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
なんか今週の
作り置き兼ツインズ
次男に持たせる用の
おかずたちは妙に
茶色かった(笑)
左下から時計回り:
ひじきの煮物
牛肉牛蒡炒め
ナポリタンのもと
豚肉シソ炒め
鶏ハツのタイム風味
鶏のコーンシチュー
ナポリタンの素は
無添加ソーセージと
ピーマン、玉ねぎを
ケチャップで炒めた
だけなんだけど、温めて
パスタを和えれば
いいから楽ちんかなと
鶏ハツは何故か
ツインズ2人とも
大好きで家計助かる(笑)
今回ハツの味付けは
いつもの甘辛煮じゃ
なくて趣向を変えて
ハーブテイストに。
これはこれで
美味しかったな
牛肉と牛蒡は
定番作り置きの1つ💓
薄切りの牛肉と生姜
スライスを炒めて
水にさらした牛蒡もいれ
サッと炒める。
そこに砂糖と酒、醤油
の他にちょびっと
バルサミコ酢をくわえて
水分がとんで火が通る
までしっかり加熱
するのが我が家流
サプライズパーティーに
ピッタリの料理本
おうちごはんを
楽ちんに盛り上げる
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