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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
ツインズ次男の
卒業祝い的なご飯を
本格派のフレンチで
堪能してきますた
↑ガストロノミーだか
ガストノロミーだかすぐ
わかんなくなる
【ガストロノミー】
おフランス語で
料理を中心とした
文化、げ〜じつその他の
学問のことだそ〜でつ
まずはオサレな
ナプキンが鎮座まし
ましておられる。
塩が２種類＆胡椒
アミューズは私だけ
ヴィーガン仕様（笑）
キヌア、美味しかった
ざんす。
選べるパンの種類が
多くて驚いた。
（もちろんグルテン
フリーもあったよ）
海藻みたいなの
が入っためちゃ
美味しいグルテンフリー
のパン。３個食べたw
そして
発酵バターをくるくる
一人分ずつ分けてくれる
おに〜さん
（このバターめっちゃ
美味しかった）
欲しいパンの種類を
伝えるとこんな感じで
2人分ずつオサレに
持ってきてくりぇる
まずはこちらの
レストランの
スペシャリテ
キャビアがぎょ〜さん
のってはります
駄菓子菓子…
悲しいかな。わたくちの
NG食材である乳製品が
使われているという
ことで、わたくちはコレ
こっちはこっちで
めっちゃ美味しかった！
オマール海老の前菜
ここからは
プリフィクスで各自
選んだ前菜２品と
メイン２品が
運ばれてくるのですが〜。
まずは冷たい前菜
軽めにヴィーガン
仕様のお野菜たっぷり
のもの頼んだわ。
まあさっちん、えらいw
流石に手がこんでて。
お野菜だけなのに
淡白に感じさせない
素材の旨味とコクが
ある１品でありました！
あったかい前菜は
お魚スープをチョイス
スープ注いだ後の
画像を撮り忘れる
という痛恨のミス（笑）
未利用魚を使った
濃厚スープでした
未利用魚って何よ？
って思うよねー！私も
思ったもん（笑）
画像の紙に書いてあるけど
形やサイズが悪かったりして
市場に出回らないお魚
さんたちのことだそう。
SDGsの取り組みの1つ
なんですと。いいね👍
お味はビスクっぽくて
美味しかったよ
めっちゃ長くなるので
メイン以降は後半に続くw
コロナ禍のおうち時間を
楽しくするアイデアてんこ盛り
「キモめし」もよろしくね！
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