英国 春の味覚 レモンカード【レシピ付き】

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からどうぢょっぶちゅー

 

色が綺麗な黄色で

なんとなく春っぽい

イメージもある

レモンカードデレデレ


わたくちの中では

エゲレスの定番スプレッド🍋

 

しかも！卵白いれずに

卵黄だけでも作れるし

カゼインが入ってない

から私も食べられるw

【材料】

レモン汁　１００cc

グラニュー糖　１００g

バター　７０g

卵黄　４個分

レモンの皮すりおろし　適量

 

無農薬の国産レモンを

ゲットしたっす！

（ちょっと高いけど

皮もすりおろして

いれたいから仕方ない笑い泣き）

 

 

材料を全て鍋にぶち込み、

直火ではなく湯煎にかける。

 

ヘラで絶え間なく

じっくりかき混ぜながら

加熱することで

完成〜！（１０分くらい

ずっと混ぜてないといけない

んだけど、めんどくさいの

そこだけだからチョキ）

 

ヘラで鍋の底を

擦って線が描ける

くらいになったら

出来上がりだよラブラブ

 

あとはクラッカーや

ビスケットにつけたり

パンケーキに添えたり

色々楽しめるニコニコ

 

甘酸っぱい

春の味ですばぃチューリップ黄

 

 

コロナ禍のおうち時間を

楽しくするアイデアてんこ盛り左下矢印

 

 

 

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