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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
アマプラで大好きな
ブリティッシュベイクオフ
がシーズン７まで
出てるよって聞いて
早速見始めた私
（大好きな料理家の
レジェンド：メアリーベリー
も出てるしこういう系の
海外の料理番組が
大好物なんす
）
そしたらシーズン４で
●●フリーのパンを
作るっていうお題が
出ていて。デイリーフリー
（乳製品なし）とか
グルテンレスとか
そこでいわゆる普通の
小麦粉ではなくて
スペルト小麦を使った
パンはグルテン不耐性の
人でも食べられることが
多いっていう話を
していたの〜！！
めっちゃ朗報！！
早速前の検査記録を
チェックしたら私は
スペルト小麦は
数値低くて食べれる
食材だった
いや、わかったは
いいけどスペルト小麦の
パンなんてどこに
売ってるんじゃ〜い！
って調べたら…
なんと地元の恵比寿に
あったというね（笑）
私が知らなかっただけで
東京パンの名店１００
にも選ばれてる
有名なお店でちた
週３日しか営業して
ないという。
夕方行ったら
すでにほぼほぼ
売り切れてて
かろうじてお取り置きして
もらってたスペルト小麦の
食パンと、あとは普通の
パンのサンドイッチと
パンドミーを購入。
次の日の朝ごはんに
食べてみたよ〜
米粉パンでもなく
ライ麦パンでもない
普通のパンらしい味の
パン。めっちゃ
久しぶりで感激
幸せ〜！！
個人差あると思うけど
グルテン不耐性でも
８〜９割の人が食べられる
っていう話なので
「パン食べるとお腹の
調子がイマイチ」って
いう人、試してみる価値ある
かもしれないよー
コロナ禍のおうち時間を
楽しくするアイデアてんこ盛り
「キモめし」もよろしくね！
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